Alteo Dolcini, insieme a Pasquale Baccherini e Lino Celotti, è stato uno dei fondatori, nel 1962, del Consorzio Vini di Romagna. Il suo sogno, realizzare un grande risorgimento vitivinicolo romagnolo è da tempo realtà e le eccellenze enologiche tutelate e promosse oggi dal Consorzio ne sono la significativa conferma. A partire dal settembre 2009, nel decennale della sua scomparsa, l’Associazione Alteo Dolcini ha ...

In un’ottica di promozione dei vini romagnoli a denominazione d’origine, il Consorzio Vini di Romagna negli anni ha investito anche nella creazione di 3 enoteche – affidate in gestione e validi esperti del settore - ospitate in luoghi suggestivi della Romagna: Ca’ de Bé a Bertinoro, Ca’ de Vèn nel quattrocentesco palazzo Rasponi a Ravenna e Osteria di Piazza Nuova a Bagnacavallo. In queste enoteche-ristoranti si degusta ...