Valle del Vento

L’Azienda Valle del Vento è nata nel 2010 ed è situata sulle colline più alte del Comune di Meldola, a circa 500 metri s.l.m., molto vicino a Predappio. Le nostre vigne si estendono per poco più di 3 ettari vicino alla Valle del Vento, un luogo con un microclima particolarmente adatto alla coltivazione della vite grazie all’altitudine e all’esposizione a est dei terreni che favoriscono la ventilazione costante.

Coltiviamo le vigne prevalentemente a mano e questo ci permette di curare ogni dettaglio, dall’allevamento delle piante fino alla selezione dei grappoli durante la raccolta, passando per la potatura invernale e la cimatura verde di inizio estate. Produciamo Sangiovese base, Sangiovese superiore e Sangiovese riserva, e nelle migliori annate Montepulciano riserva.