I nostri vigneti crescono su un terreno antico. Di quell’antichità che sa di storia, di tradizione, sapori e genuinità. Un terreno biologico da sempre, incontaminato. È qui che nell’800 sorgeva l’antica Fattoria del paese di Sorrivoli, sostentamento per tutta la comunità circostante, insieme al suo pozzo, ritrovato nel bosco adiacente e recuperato, restituendolo così alla storia. I nostri vini sono completamente naturali. Il lavoro rigorosamente manuale in vigna insieme all’utilizzo di tecnologie all’avanguardia, ci permette di produrre vini senza solfiti, allergeni e agenti chimici aggiunti e il sedimento che si apprezza in bottiglia ne è la prova.
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