Umberto Cesari

La Umberto Cesari nasce nel 1964 sulle colline di Castel San Pietro Terme. Siamo nell’area DOC per la produzione di Sangiovese di Romagna, Trebbiamo di Romagna e Pignoletto e nell’area DOCG per la produzione di Albana di Romagna. La produzione di queste uve nel tempo è stata affiancata a quella di varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Sono stati recuperati  vitigni autoctoni come l’Uva Longanesi e si continuano  a sperimentare nuove varietà. La consapevolezza che il territorio fosse la risorsa più importante ha portato l’azienda, da sempre, ad intraprendere un cammino che rispetti la terra, ma al tempo stesso raccolga le nuove sfide in fatto di sostenibilità ed innovazione.