Sole, aria fresca e il verde dei filari: passeggiare a primavera tra le vigne di Albana è un’esperienza da provare almeno una volta nella vita. Ideale per chi ama il buon vino, è assolutamente consigliata…
I cardi sono gli ortaggi dall’aspetto di un sedano ma dal gusto delicato di un carciofo. Vediamo insieme come pulirli e cucinarli al forno gratinati...
Osteria di Piazza Nuova, eccellenza Romagnola, si presenta oggi come luogo che può soddisfare qualunque esigenza, con proposte di cucina del territorio...
Ca’ de Vèn, locale dal fascino d’altri tempi, ci propone una golosa ricetta...
In questi mesi ho imparato a conoscere e a bere il Romagna Sangiovese: un rosso versatile, vivace e allegro proprio come la sua terra. Ed è di questa regione che vi voglio raccontare...
Nelle mie gite alla scoperta dei luoghi del Romagna Sangiovese DOC, tra i vigneti e le cantine che lo producono, vi porto oggi in un luogo magico e molto particolare...
Ho imparato a conoscere il Romagna Sangiovese DOC come vino ideale per i nostri aperitivi ma anche come ottima scelta per cene dal menù più variegato...
Eccomi per la seconda volta in Romagna, sono rimasto talmente colpito dal primo tour che ho deciso di tornare per un altro viaggio all’insegna dell’enogastronomia...
La Romagna è un territorio di grande bellezza, dove si possono incontrare alcuni dei borghi più belli d’Italia. Degustare qui il Romagna Sangiovese DOC è davvero un’esperienza unica...
Quando siete ancora in dubbio su cosa cucinare per pranzo, o gli amici si sono invitati improvvisamente, c’è un piatto che sbalordirà tutti con il suo gusto speciale: la pasta alla cenere...
Quarantotto ore dedicate a conoscere un vino, le sue sfumature e le tante storie di chi lo produce. Il protagonista di questa due giorni è stato il Sangiovese di Romagna e l’occasione di cui vi…
Gli gnocchi alla parigina sono un piatto elegante ma semplice da realizzare per ottenere un primo particolare ricco di gusto e profumo...