Il Sangiovese è il vitigno a bacca rossa più coltivato d’Italia, eppure è anche uno dei varietali capaci dei più grandi exploit enoici e di manifestare l’identità del suo territorio...
Esistono tanti modi per coccolarsi in inverno e uno di questi è sicuramente il comfort food. Per comfort food intendo quelle pietanze che rendono migliori persino le giornate più uggiose...
Se la pioggia e il freddo non ci invogliano ad uscire, la soluzione è una sola: organizzare un aperitivo direttamente in casa. Niente di più facile quando...
Eccomi di nuovo pronto a parlarvi di Romagna, questa volta non più con un press tour, ma con una degustazione fatta in salotto...
Per fortuna ci sono dei vini che rendono la vita facile poiché si mostrano versatili e all’altezza di ogni piatto: è questo il profilo del Romagna Sangiovese DOC...
Sapete che Leonardo ha vissuto in Romagna? Iniziò il suo soggiorno l’8 agosto del 1502 a Rimini...
La brioche natalizia con canditi e uvetta è un dolce profumatissimo e molto scenografico, perfetto da presentare ai vostri ospiti a fine pasto durante le festività, in sostituzione al classico panettone. Ecco la ricetta...
La Romagna è un territorio di grande bellezza, dove si possono incontrare alcuni dei borghi più belli d’Italia. Degustare qui il Romagna Sangiovese DOC è davvero un’esperienza unica...
Durante le festività natalizie bisogna cogliere l’occasione per portare in tavola pietanze gustose e sfiziose. Per l’occasione ho preparato come antipasto dei tartufini al formaggio perfetti con il Sangiovese...
Devo ammetterlo, fino a poche settimane di fa conoscevo ben poco del Sangiovese di Romagna: un vitigno molto diffuso ma anche molto sottovalutato...
È il piatto più rinomato della cucina emiliano-romagnola, un'istituzione del territorio, una pasta fresca la cui fama ha fatto il giro del mondo...
Non potevo non scrivere di come il Romagna Sangiovese DOC, l’anima rossa del territorio, si sposi perfettamente con la cucina italiana...